Τα εστιατόρια σε όλη τη χώρα είναιαγωνίζονται να βρουν υπαλλήλους, έτσι μια εγκατάσταση στο Ντάλας αποφάσισε να προσλάβει ρομπότ για να βοηθήσει στην ανάληψη της χαλάρωσης.
Aταν ένα" χωρίς ιδέες," είπε ο Espartaco Borga, ο ιδιοκτήτης τουΛα Ντούνιαπό το 2001, ο οποίος είπε στο CNN ότι ο' δεν είχε ξαναδεί τη βιομηχανία σε τόσο άσχημη κατάσταση.
Μετά τοΠανδημία covid-19και έναμεγάλη θύελλα πάγουστην περιοχή, το λατινικό εστιατόριο αναρωτήθηκε πώς θα έμενε στη ζωή. Σιγά σιγά όμως άρχισαν να επιστρέφουν οι πελάτες.
& quot; Στην τραπεζαρία, ξαφνικά, γεμίζει εντελώς και το φαγητό και η παράδοση παραμένουν τα ίδια. Το μόνο μέρος που δεν επέστρεψε ήταν οι υπάλληλοι," Είπε ο Μπόργκα.
Πάλεψε να βρειλεωφορεία και άλλοι υπάλληλοιγια την κάλυψη των θέσεων.
& quot; Ξαφνικά είχαμε 50 έως 100% περισσότερες επιχειρήσεις από ό, τι κάναμε, ακόμη και πριν από τον Covid, με το ένα τρίτο του προσωπικού. Όλοι λοιπόν ήταν καταβεβλημένοι, καταπονημένοι και απογοητευμένοι, τόσο οι πελάτες όσο και το προσωπικό," αυτός είπε.
Έτσι ο Μπόργκα αποφάσισε να επικοινωνήσειAmerican Robotech, μια εταιρεία ρομποτικής με έδρα το Plano του Τέξας, για να διαπιστώσει αν προσέφερε λύσεις.
& quot; Την επόμενη μέρα που εμφανίστηκαν, χαρτογράφησαν το εστιατόριο και ανέθεσαν τους αριθμούς των τραπεζιών μέσα σε 45 λεπτά," Είπε ο Μπόργκα." Μετά από μια μέρα, το κορίτσι στη γραμμή έκθεσης ήταν ερωτευμένο με αυτό γιατί το χέρι της δεν' δεν πόνεσε αφού κουβαλούσε 60 δίσκους την ημέρα."
Τα ρομπότ κοστίζουν περίπου 15 δολάρια την ημέρα το καθένα, είπε ο Μπόργκα. Και η εξοικονόμηση κόστους τον βοηθά να πληρώνει καλύτερα τους υπαλλήλους του για λιγότερη εργασία, είπε.
Είπε ότι τα ρομπότ δεν έπαιρναν τη δουλειά κανενός' - επειδή δεν μπορεί να βρει άτομα για να καλύψει αυτές τις θέσεις." Κανείς δεν θέλει να εργαστεί στη φιλοξενία αυτή τη στιγμή," αυτός είπε.
Τα ρομπότ βοηθούν να χαιρετούν τους πελάτες, να μεταφέρουν φαγητό στα τραπέζια και ακόμη και να τραγουδούν" Χρόνια Πολλά."
Ο Borga είπε ότι οι διακομιστές συνοδεύουν τα ρομπότ και λειτουργούν ως χειριστής τους σε όλη την εμπειρία. Εξήγησε ότι η διαδικασία είναι σαν να παραγγέλνεις μέσω κινητού στο εστιατόριο αντί στο σπίτι. Κάθε άτομο στο τραπέζι μπορεί να παραγγείλει το δικό του γεύμα και το ρομπότ και ο διακομιστής φροντίζουν για τα υπόλοιπα.
Ο Borga είπε ότι η αντίδραση των πελατών ήταν συντριπτικά θετική. Οι πελάτες μπορούν να αλληλεπιδράσουν μαζί τους και είπε ότι αντιμετωπίζουν τα ρομπότ σαν μέρος του προσωπικού.
& quot; Δεν' ούτε καν τους βλέπουν όπως είναι, που είναι ένα tablet σε τροχούς," αυτός είπε." Τα βλέπουν ως μέρος της εμπειρίας υπηρεσίας επειδή αυτά τα ρομπότ έχουν προσωπικότητα, μπορούν να αλληλεπιδράσουν. Αν τα αγγίξεις, γκρινιάζουν και σου λένε πράγματα."